Au cœur des hautes terres de Jalisco, l’agave bleu Weber passe entre 7 et 10 ans à mûrir avant de devenir de la tequila. Les fûts qui abritent ce trésor liquide s’imprègnent de son essence, année après année, saison après saison. Aujourd’hui, l’un de ces fûts peut être le vôtre. Lorsque vous le remplissez, votre spiritueux réveille les profondeurs du bois imprégnées d’agave : des vagues de douceur d’agave cuit, une subtile note de poivre noir, des touches de fruits tropicaux et cette minéralité terreuse incomparable qui caractérise la tequila de qualité. .

La maturation de la tequila s'effectue traditionnellement dans de petits fûts de chêne d'une capacité maximale de 600 litres, le chêne blanc d'Amérique (Quercus alba) étant le bois le plus couramment utilisé en raison de la saveur robuste et chaleureuse qu'il confère au spiritueux. Notre format de 13,5 litres met en valeur cet héritage, en accélérant l'échange sacré entre l'alcool et le bois tout en rendant hommage aux traditions de la tonnellerie mexicaine.

Qu'il s'agisse d'affiner un single malt pour créer une cuvée unique aux notes d'agave, de laisser mûrir un rhum aux accents des Highlands ou d'explorer les limites de l'art des cocktails vieillis en fût, ce fût fait entrer l'âme du Mexique dans votre cave. Bien plus qu'un simple fût : c'est un morceau de la tradition de Jalisco qui renaît.

Fût de tequila de 13,5 l

$409.00

63 770,51 ¥

$544.06

11 008 765,78 ₫

13 512,56 ฿

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🥃 Caractère distinctif de l'agave : contrairement aux fûts de bourbon ou de sherry, ce fût porte en son bois l'empreinte unique de la tequila — des notes d'agave cuit, une subtile touche poivrée, des arômes de fruits tropicaux et cette douceur terreuse caractéristique qui rend les spiritueux à base d'agave si reconnaissables. .

⚡ Petit fût, expression intense : avec un volume de 13,5 litres, le rapport bois/alcool concentré accélère l'extraction des arômes, ce qui vous permet d'obtenir ce caractère authentique de tequila en quelques mois plutôt qu'en plusieurs années. Idéal pour les projets ambitieux lorsque la patience vient à manquer. .

🎨 Des possibilités créatives infinies : idéal pour la finition du whisky, le conditionnement du rhum, le vieillissement de créations expérimentales de type mezcal, ou même l'élaboration de bières et de cocktails inspirés de l'agave. Si l'on pouvait rêver du Mexique, ce fût en ferait une réalité.

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Catégories : Baril aromatisé, Fût de tequila