할리스코의 고지대 깊은 곳에서 블루 웨버 아가베는 데킬라가 되기까지 7~10년의 숙성 기간을 거칩니다. 이 액체의 보물을 담는 배럴은 해마다, 계절마다 그 정수를 흡수합니다. 이제 그 배럴 중 하나가 여러분의 것이 될 수 있습니다. 배럴을 채우면 용설란의 단맛, 은은한 후추, 열대 과일의 힌트, 그리고 고급 데킬라를 정의하는 틀림없는 흙의 미네랄이 나무의 물결처럼 깊숙이 스며든 아가베를 깨워줍니다 .

데킬라 숙성은 전통적으로 600리터 이하의 작은 오크 용기에서 이루어지며, 견고하고 따뜻한 풍미를 내는 미국산 화이트 오크(Quercus alba)가 주로 사용됩니다. 13.5리터 용기는 이러한 전통을 더욱 강화하여 멕시코 협동의 전통을 존중하는 동시에 술과 나무 사이의 신성한 교류를 가속화합니다.

싱글 몰트를 마무리하여 아가베로 맛을 낸 독특한 표현을 만들거나, 고원의 메아리로 럼을 컨디셔닝하거나, 배럴 숙성 칵테일의 외연을 넓힐 때 이 용기는 멕시코의 영혼을 여러분의 셀러에 가져다줍니다. 단순한 배럴이 아니라 할리스코 전통의 한 조각이 다시 태어난 것입니다.