Virutas de roble mongólico

Elaboradas con roble de Mongolia, una madera poco común originaria de China, estas virutas ofrecen una experiencia de sabor única, claramente diferente de la de los robles europeos y americanos habituales. Entre sus aromas característicos se pueden encontrar: notas amaderadas intensas, toques herbales frescos, una fragancia cítrica que recuerda a la cáscara de mandarina o un toque de frescura mineral. Son un arma secreta para crear licores con una personalidad oriental distintiva y un atractivo que da que hablar.

• Prueba previa a la ampliación: Se recomienda realizar una prueba a pequeña escala con una muestra de tu licor para determinar la dosis óptima y el tiempo de maceración.

• Manipulación higiénica: Tostalo ligeramente o enjuágalo con agua caliente antes de usarlo para desinfectarlo y potenciar los sabores.

• Prueba el sabor con regularidad: Prueba el licor de vez en cuando durante el proceso de maceración y retira las virutas cuando se haya alcanzado el perfil de sabor deseado.

• Declaración de cumplimiento: Este producto está diseñado específicamente para potenciar el sabor de alimentos y bebidas. Utilízalo exclusivamente para fines legales relacionados con la elaboración de cerveza.