アメリカン・オーク・チップ

このオークチップは、クラシックなバーボンの風味を再現する近道です。北米産ホワイトオークを厳選し、精密にトーストしたこのチップは、ニュートラルなスピリッツや若いウイスキーに、バーボンの特徴的なノートを素早く吹き込むことができる。 バニラ、ココナッツ、甘いスパイス、キャラメルの香り. .これを使うことで、樽熟成の長い待ち時間を回避して、数週間でリキッドにふくよかで甘いアメリカンスタイルの風味構造を構築することができる。.

• 規模を拡大する前のテスト： 最適な添加量と蒸らし時間を決定するために、スピリッツのサンプルで小規模なテストを行うことをお勧めします。.

• 衛生的な取り扱い： 使用前に軽くトースターであぶるかお湯ですすぎ、消毒し、フレーバーを活性化させる。.

• 定期的に味わう： スティープ中は定期的にサンプルを取り、好みの風味になったらチップを取り除く。.

• コンプライアンス・ステートメント この製品は、食品および飲料の風味を高めるために特別に設計されています。合法的な醸造目的にのみご使用ください。.