Barrica de mizunara japonesa de 225 litros
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Perfil de sabor legendario: Ofrece un espectro aromático de primer nivel, reconocido a nivel mundial por los entendidos, impregnado de misterio oriental y de una tranquilidad de estilo zen.
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El activo definitivo: La propia barrica de Mizunara es un bien escaso que se revaloriza con el paso del tiempo, el símbolo por excelencia de la solidez y la visión de una destilería.
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Marca Pinnacle: Contar con un proyecto de barricas de Mizunara puede elevar directamente la imagen de una marca a lo más alto del sector, lo que le reportará una atención sin igual por parte del mercado.
El roble mizunara japonés es famoso en todo el mundo por su rendimiento extremadamente bajo, su largo ciclo de crecimiento y las dificultades que plantea su procesamiento. Esta barrica de Mizunara de 225 litros supone un enorme coste en términos de tiempo y trabajo artesanal. Es capaz de conferir al vino un aroma “zen” irreemplazable —sándalo, madera de agar, madera de áloe y el dulzor de los dátiles maduros— con una estructura aromática compleja y etérea.
Todas las barricas de roble de 225 litros son nuevas y se pueden personalizar en cuanto al grado de tostado según las necesidades del cliente. Recomendamos planificar cuidadosamente el tiempo de maceración durante el primer llenado, en función de la intensidad de sabor deseada para el vino, con el fin de obtener resultados óptimos. Todas las aplicaciones se ajustan estrictamente al propósito de la elaboración y el envejecimiento de vinos y bebidas espirituosas.
| Brindis Ligero | Medio | Intenso |
Pesado ,Luz ,Medio ,Ninguno |
|---|---|
| Char |
Nivel 1 ,Nivel 2 ,Nivel 3 ,Nivel 4 ,Ninguno |
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