Estas virutas de roble son la forma más rápida de reproducir el perfil de sabor clásico del bourbon. Seleccionadas a partir de roble blanco norteamericano y tostadas con precisión, permiten impregnar rápidamente licores neutros o whisky joven con las notas características de vainilla, coco, especias dulces y un toque de caramelo. Su uso te permite crear una estructura de sabor completa y dulce, al estilo americano, para tu líquido en cuestión de semanas, sin tener que esperar tanto tiempo como requiere el envejecimiento en barrica.

Prueba previa a la ampliación: Se recomienda realizar una prueba a pequeña escala con una muestra de tu licor para determinar la dosis óptima y el tiempo de maceración.
Manipulación higiénica: Tostalo ligeramente o enjuágalo con agua caliente antes de usarlo para desinfectarlo y potenciar los sabores.
Prueba el sabor con regularidad: Prueba el licor de vez en cuando durante el proceso de maceración y retira las virutas cuando se haya alcanzado el perfil de sabor deseado.
Declaración de cumplimiento: Este producto está diseñado específicamente para potenciar el sabor de alimentos y bebidas. Utilízalo exclusivamente para fines legales relacionados con la elaboración de cerveza.

Peso

1 kg

Brindis

Pesado

Medio

Virutas de roble americano

$5.90

919,92 ¥

$7.85

₫158 806,16

194,92 ฿

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$5.90KG

Replicación clásica: Aporta rápidamente el perfil de sabor característico del whisky bourbon envejecido en barrica.
Eficaz y práctico: Su amplia superficie permite una liberación rápida y uniforme del sabor, así como un control preciso de la intensidad de la extracción.
Amplia gama de aplicaciones: Ideal para experimentar con el sabor del whisky bourbon, realzar el sabor de la ginebra, acelerar el envejecimiento del ron o aportar complejidad a la cerveza casera.