การเผาด้านในของถังไม้โอ๊คไม่ได้มีไว้เพื่อเพิ่มรสชาติเพียงอย่างเดียว แต่ยังสร้างชั้นคาร์บอนที่มีรูพรุนซึ่งทำหน้าที่กรองและเปลี่ยนแปลงรสชาติของสุราในระหว่างการบ่ม สำหรับบูร์บอง วิสกี้เทนเนสซี และสุราคราฟต์หลายชนิด การเผาให้มีสีดำเข้มคล้ายหนังจระเข้ (ระดับ #3 หรือ #4) ถือเป็นสิ่งจำเป็นเครื่องเผาภายในถังของเราให้ผลการเผาที่เข้มข้น, เสมอกัน, และสามารถทำซ้ำได้สำหรับถัง. ต่างจากเตาอบสำหรับเผา, เครื่องนี้ใช้เปลวไฟอุณหภูมิสูงที่ควบคุมได้เพื่อแทรกซึมผ่านผิวไม้, สร้างความหนาของชั้นเผาที่ต้องการไว้ในขณะที่รักษาชั้นเผาที่อบไว้ด้านล่าง.

ทำไมต้องใช้เครื่องย่างไฟแรงโดยเฉพาะ?
การเผาด้วยไฟแบบใช้มือเป็นอันตราย ไม่สม่ำเสมอ และไม่สามารถทำให้เป็นมาตรฐานได้ เครื่องเผาถ่านถังของเราเสนอ:

ความลึกของตัวอักษรที่สม่ำเสมอ (ระดับตัวอักษร #1 ถึง #4).

ลายหนังจระเข้ – รอยแตกตามธรรมชาติของพื้นผิวที่ถูกเผาไหม้เพื่อการปฏิสัมพันธ์กับวิญญาณสูงสุด.

การใช้งานอย่างปลอดภัย – การตรวจสอบเปลวไฟ, ปิดอัตโนมัติ, และการดูดควัน.

ปริมาณงานสูง, การป้อนอัตโนมัติ