モンゴリカ・オーク・チップス

中国原産の希少な木材であるモンゴリアオークから作られたこのチップは、一般的なヨーロッパやアメリカのオーク材とは明らかに異なる独特の風味を体験させてくれる。特徴的なアロマは以下の通り。 深みのあるウッディノート、フレッシュなハーブのニュアンス、タンジェリンピールのような柑橘系の香り、あるいはミネラルのさわやかさ。. .東洋の個性が際立ち、話題性のあるスピリッツを生み出す秘密兵器なのだ。.

• 規模を拡大する前のテスト： 最適な添加量と蒸らし時間を決定するために、スピリッツのサンプルで小規模なテストを行うことをお勧めします。.

• 衛生的な取り扱い： 使用前に軽くトースターであぶるかお湯ですすぎ、消毒し、フレーバーを活性化させる。.

• 定期的に味わう： スティープ中は定期的にサンプルを取り、好みの風味になったらチップを取り除く。.

• コンプライアンス・ステートメント この製品は、食品および飲料の風味を高めるために特別に設計されています。合法的な醸造目的にのみご使用ください。.