モカ・オークチップ
$9.90KG
日間で複雑な層を重ねる:何年もかけてじっくりと熟成させる必要はありません。コーヒー風味のバーボン、チョコレート風味のスタウト、モカ風味のラムのような洗練された深みをわずか数週間で実現。迅速な実験や特徴的なスモールバッチの製造に最適です。.
🔥 カスタム・ロースト・プロファイル:当社の正確な焙煎技術により、焙煎されたコーヒーの香りとオークの天然バニリンの香りが引き出され、ビター・ココア、エスプレッソ、ほのかなスモークのハーモニーが生まれます。.
無限の創造の可能性:デザートスタイルのスピリッツ、実験的なダークビール、コーヒー風味のリキュールの製造に最適。通常、特殊な樽や長い仕上げ期間を必要とするフレーバーへの近道を提供する。.
特別なものを淹れよう。このプレミアムオークチップは、ダークでアロマティックなプロファイルにトーストされ、モカのリッチなエスプレッソ、ダークチョコレート、ローストしたモルトのかすかなソウルを直接あなたの創造物に放ちます。ニュートラルなスピリッツをコーヒーリキュールのライバルに変身させたいとき、ポーターやスタウトにデザートのような深みを加えたいとき、ウイスキーに大胆で現代的なひねりを加えたいときなど、このチップは一口ごとに複雑な味わいをお届けします。チップの1つ1つが小さな樽の役割を果たし、ローストとカカオの層がテイスティング後も長く続きます。蒸留酒はコーヒーの注文と同じくらい大胆であるべきだと信じる人のために。.
使用のヒント推奨用量1リットルあたり2-6グラム。バーボン、ダークラム、インペリアルスタウト、ポーター、コーヒーリキュールに最適。モカの特徴を最大限に引き出すために最適化されたトースティング・レベル-容器に加え、毎週テイスティングし、あなたの創造物がロースト度のピークに達したらボトリングするだけ。アロマの強さを保つため、涼しく乾燥した状態で保管してください。.

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