500L モンゴル・オーク樽

これは革新と差別化のために生まれたものです。私たちは、特徴的で希少な中国産木材であるモンゴル産オーク材を使用し、クラシックな500リットルのフォーマットに仕上げています。ユニークな化学成分を持つモンゴル産オーク材は、ヨーロッパやアメリカのオーク材とは明らかに異なる風味をもたらし、沈香、キノコ、ハーブティー、かすかなスモーキーエッセンスなどのユニークなノートをしばしば呈し、重厚で魅惑的なスタイルを生み出します。この樽を選ぶということは、フレーバーの「ブルー・オーシャン」を探検するということであり、東洋の地理的アイデンティティとユニークな哲学的ニュアンスを持ち、市場で際立った存在感を放つトップクラスのワインを造るチャンスがあるということだ。.

500リットルのオーク樽はすべて新樽で、お客様のニーズに応じてトーストレベルをカスタマイズすることができます。最適な結果を得るために、ターゲットとするワイン／スピリッツの風味の強さに基づいて、最初の充填時のマセレーション時間を慎重に計画することをお勧めします。すべての用途は、ワイン／スピリッツの醸造と熟成の目的に厳密に従います。.