500L アメリカン・バレル

厳選された北米産ホワイトオークを使用した500リットルのアメリカン・ホワイトオーク樽。ヘミセルロースが豊富で、焙煎後一貫して特徴的なバニラ、ココナッツ、甘いスパイスの風味を放ち、ワイン、ウイスキー、そしてクラフトビールにも堅牢で直接的な風味のバックボーンを提供します。タンニンと風味成分の抽出効率が高いため、フルボディの果実味豊かな赤ワインの熟成や、バーボンウイスキーのしっかりとした風味の土台作りに特に適している。.

500リットルのオーク樽はすべて新樽で、お客様のニーズに応じてトーストレベルをカスタマイズすることができます。最適な結果を得るために、ターゲットとするワイン／スピリッツの風味の強さに基づいて、最初の充填時のマセレーション時間を慎重に計画することをお勧めします。すべての用途は、ワイン／スピリッツの醸造と熟成の目的に厳密に従います。.