Ces copeaux de chêne artisanaux sont torréfiés selon un profil exclusif qui libère l'essence chaleureuse et onctueuse d'une brioche dorée directement dans votre spiritueux ou votre bière. Chaque copeau apporte des notes de pâte à brioche sucrée, de croûte caramélisée et un soupçon de crème à la vanille, créant ainsi un profil aromatique à la fois nostalgique et gourmand. Idéales pour enrichir un whisky jeune, apporter de la profondeur à une stout ou élaborer une liqueur de dessert unique, ces copeaux vous offrent un raccourci vers le réconfort liquide. Votre prochaine cuvée pourrait avoir le goût d’un lever de soleil dans une boulangerie.

Conseil d'utilisation : Dosage recommandé : 2 à 6 grammes par litre. Excellent dans le bourbon, les rhums bruns, les stouts à l'avoine, les barleywines et même les hydromels expérimentaux. Le niveau de torréfaction permet d'obtenir un arôme de “ pâtisserie ” optimal : il suffit de l'ajouter, de goûter régulièrement et de mettre en bouteille lorsque votre création atteint son apogée gustative.

Copeaux de chêne crémeux

$9.90

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$13.17

266 471,35 ₫

327,08 ฿

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🧈 Parfum gourmand de boulangerie : un arôme torréfié unique qui évoque le parfum chaleureux et réconfortant d'une brioche tout juste sortie du four — des notes successives de richesse beurrée, de pâte sucrée et d'une touche de croûte caramélisée qui transforment les spiritueux ordinaires en véritables délices dignes d'un dessert.

🥐 Exhausteur de texture onctueuse : au-delà de leur saveur, ces chips confèrent aux spiritueux et aux bières une texture lisse et ronde, rappelant la mie moelleuse et aérienne d'une pâtisserie raffinée. Elles apportent du corps sans alourdir.

🍞 Une complexité sucrée en quelques semaines : obtenez la profondeur habituellement réservée à un vieillissement prolongé ou à des fûts spéciaux. Idéal pour élaborer des vins de dessert, des cream stouts, des ales au caramel au beurre ou des whiskies aux notes de vanille prononcées, avec un temps d'attente minimal.

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