225 l de roble mongólico en barrica

Se trata de una creación concebida para la innovación y la diferenciación. Utilizamos una madera china característica y poco común —el roble mongol— trabajada en el clásico formato de 225 litros. Gracias a sus componentes químicos únicos, el roble mongol ofrece una experiencia de sabor claramente diferente a la de los robles europeos y americanos, presentando a menudo notas singulares de madera de agar, setas, infusiones de hierbas o un ligero toque ahumado, lo que da como resultado un estilo profundo y cautivador. Elegir esta barrica significa adentrarse en un “océano azul” de sabores, con la oportunidad de crear vinos de primera categoría que transmiten una identidad geográfica oriental distintiva y un matiz filosófico único, lo que les permite destacar en el mercado.

Todas las barricas de roble de 225 litros son nuevas y se pueden personalizar en cuanto al grado de tostado según las necesidades del cliente. Recomendamos planificar cuidadosamente el tiempo de maceración durante el primer llenado, en función de la intensidad de sabor deseada para el vino, con el fin de obtener resultados óptimos. Todas las aplicaciones se ajustan estrictamente al propósito de la elaboración y el envejecimiento de vinos y bebidas espirituosas.