Le toastage de l'int\u00e9rieur d'un f\u00fbt de ch\u00eane n'est pas seulement un processus : c'est un art qui permet de r\u00e9v\u00e9ler tout le potentiel aromatique de votre vin ou de votre spiritueux. Notre machine de torr\u00e9faction des f\u00fbts assure un traitement thermique pr\u00e9cis, reproductible et uniforme des f\u00fbts. Que vous ayez besoin d\u2019une torr\u00e9faction l\u00e9g\u00e8re pour des vins d\u00e9licats ou d\u2019une torr\u00e9faction intense pour des whiskies cors\u00e9s, cette machine vous offre un contr\u00f4le total, lot apr\u00e8s lot.<\/p>\n
Pourquoi une machine d\u00e9di\u00e9e au toastage des f\u00fbts ?
\nLe torr\u00e9faction manuelle est irr\u00e9guli\u00e8re, exige beaucoup de main-d'\u0153uvre et pr\u00e9sente des risques d'incendie. Notre machine \u00e0 torr\u00e9faction en f\u00fbt offre :<\/p>\n
R\u00e9partition homog\u00e8ne de la chaleur \u2013 pas de zones trop br\u00fbl\u00e9es ni de parties crues.<\/p>\n
Profils de grillage programmables : enregistrez des recettes pour diff\u00e9rents niveaux de grillage (l\u00e9ger\/moyen\/fort).<\/p>\n
Rendement accru : torr\u00e9faction de 8 \u00e0 12 f\u00fbts par heure.<\/p>\n
S\u00fbr et propre : chambre ferm\u00e9e \u00e9quip\u00e9e d'un syst\u00e8me d'aspiration des fum\u00e9es et d'un dispositif de surveillance des flammes.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Positionnement du tambour rotatif
\nLe f\u00fbt tourne lentement pendant la torr\u00e9faction afin d'assurer une p\u00e9n\u00e9tration homog\u00e8ne de la chaleur. Vitesse r\u00e9glable.<\/p>\n
Contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature
\nDes thermocouples int\u00e9gr\u00e9s mesurent la temp\u00e9rature interne du cylindre.<\/p>\n
Profils de grillage programmables
\nCommande par simple pression pour un toast l\u00e9ger, moyen, bien grill\u00e9 ou carbonis\u00e9.<\/p>\n
Syst\u00e8me d'aspiration des fum\u00e9es
\n\u00c9limine la fum\u00e9e et les compos\u00e9s volatils \u2013 un environnement de travail plus sain et conforme aux normes de s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n
Syst\u00e8me de s\u00e9curit\u00e9 anti-incendie
\nDispositif d'arr\u00eat automatique en cas d'extinction de la flamme. Protection contre la surchauffe.<\/p>\n
Construction en acier inoxydable
\nFacile \u00e0 nettoyer, r\u00e9sistant \u00e0 la rouille pour une utilisation \u00e0 long terme.<\/p>","protected":false},"featured_media":17842,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[118],"product_cat":[147,146],"product_tag":[172,169,166,168,167,171,170],"class_list":{"0":"post-17809","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-wolin","7":"product_cat-cooperage-equipment","8":"product_cat-equipment","9":"product_tag-automatic-barrel-toaster-for-cooperage","10":"product_tag-barrel-flavoring-machine","11":"product_tag-barrel-toasting-machine","12":"product_tag-cooperage-toasting-oven","13":"product_tag-oak-barrel-charring-equipment","14":"product_tag-whiskey-barrel-char-machine","15":"product_tag-wine-barrel-toaster","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"product-type-external"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17809","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17809"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17809\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17813,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17809\/revisions\/17813"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17842"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17809"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17809"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17809"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17809"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}