Ces copeaux de ch\u00eane artisanaux sont torr\u00e9fi\u00e9s selon un profil exclusif qui lib\u00e8re l'essence chaleureuse et onctueuse d'une brioche dor\u00e9e directement dans votre spiritueux ou votre bi\u00e8re. Chaque copeau apporte des notes de p\u00e2te \u00e0 brioche sucr\u00e9e, de cro\u00fbte caram\u00e9lis\u00e9e et un soup\u00e7on de cr\u00e8me \u00e0 la vanille, cr\u00e9ant ainsi un profil aromatique \u00e0 la fois nostalgique et gourmand. Id\u00e9ales pour enrichir un whisky jeune, apporter de la profondeur \u00e0 une stout ou \u00e9laborer une liqueur de dessert unique, ces copeaux vous offrent un raccourci vers le r\u00e9confort liquide. Votre prochaine cuv\u00e9e pourrait avoir le go\u00fbt d\u2019un lever de soleil dans une boulangerie.<\/p>\n
Conseil d'utilisation : Dosage recommand\u00e9 : 2 \u00e0 6 grammes par litre. Excellent dans le bourbon, les rhums bruns, les stouts \u00e0 l'avoine, les barleywines et m\u00eame les hydromels exp\u00e9rimentaux. Le niveau de torr\u00e9faction permet d'obtenir un ar\u00f4me de \u201c p\u00e2tisserie \u201d optimal : il suffit de l'ajouter, de go\u00fbter r\u00e9guli\u00e8rement et de mettre en bouteille lorsque votre cr\u00e9ation atteint son apog\u00e9e gustative.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\ud83e\uddc8 Parfum gourmand de boulangerie : un ar\u00f4me torr\u00e9fi\u00e9 unique qui \u00e9voque le parfum chaleureux et r\u00e9confortant d'une brioche tout juste sortie du four \u2014 des notes successives de richesse beurr\u00e9e, de p\u00e2te sucr\u00e9e et d'une touche de cro\u00fbte caram\u00e9lis\u00e9e qui transforment les spiritueux ordinaires en v\u00e9ritables d\u00e9lices dignes d'un dessert.<\/p>\n
\ud83e\udd50 Exhausteur de texture onctueuse : au-del\u00e0 de leur saveur, ces chips conf\u00e8rent aux spiritueux et aux bi\u00e8res une texture lisse et ronde, rappelant la mie moelleuse et a\u00e9rienne d'une p\u00e2tisserie raffin\u00e9e. Elles apportent du corps sans alourdir.<\/p>\n
\ud83c\udf5e Une complexit\u00e9 sucr\u00e9e en quelques semaines : obtenez la profondeur habituellement r\u00e9serv\u00e9e \u00e0 un vieillissement prolong\u00e9 ou \u00e0 des f\u00fbts sp\u00e9ciaux. Id\u00e9al pour \u00e9laborer des vins de dessert, des cream stouts, des ales au caramel au beurre ou des whiskies aux notes de vanille prononc\u00e9es, avec un temps d'attente minimal.<\/p>","protected":false},"featured_media":17578,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[118],"product_cat":[137,136],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17698","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-wolin","7":"product_cat-oak-chips","8":"product_cat-other","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17698"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17698\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17699,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17698\/revisions\/17699"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17698"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17698"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17698"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}