{"id":17613,"date":"2026-02-05T06:26:44","date_gmt":"2026-02-05T06:26:44","guid":{"rendered":"https:\/\/wolinoakcask.com\/?post_type=product&#038;p=17613"},"modified":"2026-02-05T08:37:50","modified_gmt":"2026-02-05T08:37:50","slug":"mongolica-oak-chips","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/produit\/mongolica-oak-chips\/","title":{"rendered":"Copeaux de ch\u00eane Mongolica"},"content":{"rendered":"<p class=\"ds-markdown-paragraph\">Fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de ch\u00eane de Mongolie, un bois rare originaire de Chine, ces copeaux offrent une exp\u00e9rience gustative unique, nettement diff\u00e9rente de celle des ch\u00eanes europ\u00e9ens et am\u00e9ricains courants. Leurs ar\u00f4mes caract\u00e9ristiques peuvent inclure\u00a0<strong>des notes bois\u00e9es profondes, des touches herbac\u00e9es fra\u00eeches, un parfum d'agrumes rappelant le zeste de mandarine, ou une pointe de fra\u00eecheur min\u00e9rale<\/strong>. Ils constituent une arme secr\u00e8te pour cr\u00e9er des spiritueux dot\u00e9s d'une personnalit\u00e9 typiquement orientale et d'un attrait qui fait le buzz.<\/p>\n<ul>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong>Tester avant de passer \u00e0 l'\u00e9chelle :<\/strong>\u00a0Il est recommand\u00e9 de r\u00e9aliser un essai \u00e0 petite \u00e9chelle avec un \u00e9chantillon de votre spiritueux afin de d\u00e9terminer le dosage et le temps de mac\u00e9ration optimaux.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong>Manipulation hygi\u00e9nique :<\/strong>\u00a0Faites-les griller bri\u00e8vement ou rincez-les \u00e0 l'eau chaude avant utilisation pour les d\u00e9sinfecter et en faire ressortir les ar\u00f4mes.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong>Go\u00fbtez r\u00e9guli\u00e8rement :<\/strong>\u00a0Go\u00fbtez r\u00e9guli\u00e8rement l'alcool pendant la mac\u00e9ration et retirez les copeaux lorsque le profil aromatique souhait\u00e9 est atteint.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong>D\u00e9claration de conformit\u00e9 :<\/strong>\u00a0Ce produit est sp\u00e9cialement con\u00e7u pour rehausser la saveur des aliments et des boissons. \u00c0 utiliser exclusivement \u00e0 des fins l\u00e9gales de brassage.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Originalit\u00e9 gustative :<\/strong>\u00a0Ouvre une nouvelle dimension sensorielle pour cr\u00e9er des produits inoubliables et personnalis\u00e9s.<br \/>\n<strong>Rares et pr\u00e9cieux :<\/strong>\u00a0Le bois lui-m\u00eame est porteur d'une histoire forte, ce qui conf\u00e8re \u00e0 votre produit une valeur li\u00e9e \u00e0 sa raret\u00e9 et une richesse culturelle.<br \/>\n<strong>Pionnier de l'exp\u00e9rimentation :<\/strong>\u00a0Id\u00e9al pour \u00e9laborer des whiskies au style innovant, des spiritueux exp\u00e9rimentaux ou des bi\u00e8res de sp\u00e9cialit\u00e9.<br \/>\n<strong>Conseils d'utilisation :<\/strong>\u00a0En raison de son profil aromatique unique, il est conseill\u00e9 de commencer par un essai \u00e0 petite \u00e9chelle. Le temps d'infusion doit \u00eatre d\u00e9termin\u00e9 en fonction du d\u00e9veloppement des ar\u00f4mes.<\/p>","protected":false},"featured_media":17561,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[118],"product_cat":[112,137,136,78],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17613","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-wolin","7":"product_cat-mongolica-oak","8":"product_cat-oak-chips","9":"product_cat-other","10":"product_cat-wood-species","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17613","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17613"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17613\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17616,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17613\/revisions\/17616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17561"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17613"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17613"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17613"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17613"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}