{"id":17534,"date":"2026-02-04T07:59:40","date_gmt":"2026-02-04T07:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wolinoakcask.com\/?post_type=product&#038;p=17534"},"modified":"2026-02-05T01:41:47","modified_gmt":"2026-02-05T01:41:47","slug":"225l-american-barrel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/produit\/225l-american-barrel\/","title":{"rendered":"F\u00fbt am\u00e9ricain de 225 litres"},"content":{"rendered":"<p>Ce f\u00fbt de ch\u00eane blanc am\u00e9ricain de 225 litres (59 gallons) est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de ch\u00eane blanc nord-am\u00e9ricain s\u00e9lectionn\u00e9. Riche en h\u00e9micellulose, il lib\u00e8re de mani\u00e8re constante des ar\u00f4mes caract\u00e9ristiques de vanille, de noix de coco et d\u2019\u00e9pices douces apr\u00e8s torr\u00e9faction, offrant une structure aromatique robuste et directe au vin, au whisky et m\u00eame \u00e0 la bi\u00e8re artisanale. Sa grande efficacit\u00e9 \u00e0 extraire les tanins et les compos\u00e9s aromatiques le rend particuli\u00e8rement adapt\u00e9 au vieillissement de vins rouges cors\u00e9s et fruit\u00e9s, ou \u00e0 la cr\u00e9ation d'une base aromatique solide pour le whisky Bourbon.<\/p>\n<p><strong>Tous les f\u00fbts de ch\u00eane de 225 litres sont neufs et peuvent \u00eatre personnalis\u00e9s en fonction du degr\u00e9 de chauffe souhait\u00e9 par le client. Nous recommandons de planifier soigneusement la dur\u00e9e de mac\u00e9ration lors du premier remplissage, en fonction de l'intensit\u00e9 aromatique souhait\u00e9e pour le vin, afin d'obtenir des r\u00e9sultats optimaux. Toutes les applications respectent strictement les principes de la vinification et du vieillissement des vins et spiritueux.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<ul>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong>Caract\u00e9ristiques techniques classiques :<\/strong>\u00a0La capacit\u00e9 de 225 litres correspond \u00e0 l'une des tailles standard utilis\u00e9es \u00e0 l'\u00e9chelle internationale pour le vieillissement du vin, garantissant ainsi un rapport id\u00e9al entre le vin et le bois.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong>Moteur de saveurs :<\/strong>\u00a0Le ch\u00eane blanc am\u00e9ricain conf\u00e8re un profil aromatique ouvert et sucr\u00e9, qui rehausse consid\u00e9rablement la richesse en bouche et la sensation de douceur.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p class=\"ds-markdown-paragraph\"><strong>Utilisation polyvalente :<\/strong>\u00a0C'est non seulement un outil puissant pour le vieillissement du vin, mais aussi un excellent choix pour diverses productions telles que le whisky bourbon et les bi\u00e8res vieillies en f\u00fbt.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"featured_media":17568,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[118],"product_cat":[102,96,79,78],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-17534","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-wolin","7":"product_cat-225-l","8":"product_cat-american-white-oak","9":"product_cat-new-oak-barrel","10":"product_cat-wood-species","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"product-type-external"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17534"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17570,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/17534\/revisions\/17570"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17568"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=17534"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=17534"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wolinoakcask.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=17534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}