Tostadora eléctrica inteligente
Posicionamiento del tambor giratorio
El tambor gira lentamente durante el tostado para garantizar una penetración uniforme del calor. Velocidad regulable.
Control preciso de la temperatura
Los termopares integrados miden la temperatura interna del cilindro.
Perfiles de tostado programables
Funcionamiento con un solo toque para un tostado ligero, medio, intenso o muy tostado.
Sistema de extracción de humos
Elimina el humo y los compuestos volátiles: un entorno de trabajo más limpio y que cumple con las normas de seguridad.
Sistema de seguridad contra incendios
Corte automático en caso de extinción de la llama. Protección contra sobrecalentamiento.
Construcción en acero inoxidable
Fácil de limpiar y resistente a la oxidación, lo que garantiza un uso duradero.
El tostado del interior de una barrica de roble no es solo un proceso, sino un arte que permite liberar todo el potencial de sabor de tu vino o licor. Nuestra máquina de tostado de barricas proporciona un tratamiento térmico preciso, repetible y uniforme para las barricas. Tanto si necesitas un tostado ligero para vinos delicados como un tostado intenso para whiskies con carácter, esta máquina te ofrece un control total, lote tras lote.
¿Por qué una máquina específica para el tostado de barricas?
El tostado manual con soplete es irregular, requiere mucha mano de obra y entraña riesgos de incendio. Nuestra máquina de tostado en barrica ofrece:
Distribución uniforme del calor: sin zonas demasiado quemadas ni crudas.
Perfiles de tostado programables: guarda recetas para diferentes niveles de tostado (ligero/medio/fuente).
Mayor rendimiento: tuesta entre 8 y 12 barriles por hora.
Seguro y limpio: cámara cerrada con sistema de extracción de humos y control de llamas.
Opiniones
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